三伏天燥热无比
可人们的内心依然涌动着想“尬火锅”的小情绪~
舒适凉爽的环境，配上三五好友围座一桌
饮着凉茶吃喝谈，简直不要太爽！
三鼎华悦大酒店-金悦餐厅
充分满足您对麻辣的渴望
原汁原味引进
重庆私房老火锅
重庆私房老火的正宗川味锅底优选牛油作为底料用油，用辣味醇厚品质上乘的七星椒，及五十种以上的调味料香料精心熬制12小时，每种香料都是一种中药材，用以熬制底料，不仅让老火锅变得美味，更起到了养生保健的作用。重庆私房老火锅突出了火锅的原汁原味，越吃越香。现熬7小时而成的金汤佛跳墙锅底以及金悦餐厅招牌养生菌汤锅，热衷海鲜与养生的盆友们同样不容错过。
地球人都知道吃火锅不可“独食”却可“独锅”，精致讲究的单人单锅就餐方式，不仅让热爱火锅的您一饱鲜香麻辣口腹之欲，同时满足对高品质火锅用餐体验的追求。不管您是素食派，还是肉食派，抑或清汤派与坚定的红汤派，都能在这锅里捞出想要的味道！
手工足斤牛肉：精选适龄小牛，每份足一斤，清汤煮食鲜嫩，红汤涮烫味浓，营养丰富、爽滑可口。
鹅肠：俗话说没鹅肠的火锅，注定也是一场不完整的火锅。一直以来都与毛肚并称为火锅两宝，而这里的鹅肠讲究的是一个“鲜”字，金悦餐厅当日的鲜货保障了鹅肠的“脆”度，特别是其烫制入口后更加爽滑脆嫩。
手工豆花、潮汕牛丸：结合广东潮汕温润滋补的饮食理念，重庆私房老火锅创新加入了各种潮汕手打肉丸和风味纯手工豆花，手工制作的肉丸新鲜有嚼劲，吸收重庆麻辣锅的醇香牛油，手工豆花滋味咸口带甜，细品时芳香浓郁。
脆爽毛肚：精选针粗、片薄、块大的叶片用冰块铺垫上桌。锅心沸腾处七上八下烫至微卷即食。蘸食麻油蒜泥，爽、脆、鲜、嫩并有独特的清香。入口那份脆嫩简直销魂，吸收了锅底的辣味还裹着些许辣汁的毛肚，只吃一口立刻沦陷！
本地羊肉：精选本地羊羔，肥而不腻，瘦而不柴，入锅涮后，瘦肉与肥肉依然相连口感有韧度，吃起来不但有嚼劲，还有羊肉的鲜香蔓延整个口腔。
调料：支撑起火锅的源头，非调味料莫属了。大大小小的酱料，能让一个锅底里烫出来的食材有千万种味道！
老荫茶：吃重庆老火锅少不了解辣清火神器老荫茶，这是一种树叶而非正规的茶叶，多生于川西一带的高山密林间，叶子比一般茶叶厚、大，冲泡饮用，茶汤具有生津止渴、清火去腻，清理肠胃之功效，被称为长寿之茶。神奇的是它还可以直接续入锅中，不仅提升汤的鲜味还降火。吃老火锅免费饮用哦~
有人说，世间唯有美食不可辜负。
好的火锅底料就要配上好的火锅食材
才能绽放出火锅真正的魅力
在金悦
你既能感受来自重庆老火锅鲜香麻辣的味蕾刺激
又能体验传统与现代碰撞的味觉诱惑
准备好开启舌尖记忆模式了吗！
金悦【重庆私房老火锅】
即将强势来袭！
敬请期待吧！